じょぜママの気まぐれ日記

編み物教室 に・・・バジルペーストを作る

私事ですが　最近急に寒くなって少々風邪を引いてしまった様で
なかなか治りが良くありません＾＾；

庭では秋の薔薇たちが　その美しい姿を見せてくれていますが
何と言ってもアプリコットネクターはその色合いが　この季節に良く似合ってて　
心和ませてくれて癒しの薔薇です。








その傍ではジュリアが・・・
こちらも色合いがくすんでいるけど　魅力的で素敵な薔薇です。










































　　　　　　　　　　　　　　
こちら名前は・・・え～～～と？
そうそうグラハムトーマスでした。
なかなか覚えられないと言うか　すぐ忘れると言うか？（笑）





同じ薔薇なのですが？
撮る日によってこんなにも違うのです。








先日庭を散歩していて庭の片隅に　野にあるヨメナを見つけて
可憐で可愛らしその姿についつい見とれてしまいました。





実際は写真よりも　もうちょっと薄紫色をしています。





ひなびた中にもエレガントな雰囲気があり　なくてはならない野菊ですね～♪
若菜は食用にも出来るそうですよ！

野にあるものと言えばこちらのツワブキ　私が実家の山で採って来て植えたもので　
今はまだ蕾ですが　前の法面にもうすぐ黄色いお花を咲かせ賑やかになります。





ツワブキが咲くころは他にお花がなく寂しい時期なので
このツワブキの黄色が法面を明るくしてくれたらと思い・・・
実はもう１０年くらい前になりますでしょうか？
主人と休日に岩国へお出掛けして　岩国城に行ったところ
その時岩国城の周り一面にツワブキの黄色いお花が咲き乱れていて
その美しさに魅せられて　我が家にも植えたと言う訳なんです。

さてそんな秋の日の事　１０月の編み物教室へSさんとお出掛けてきました。
先生は押し花も教えておられます。








私はこの前に御紹介しましたが　セーターを仕上げる事に





ここでは色んなものを教えておられるので　皆さんそれぞれに織りをやられる人も
Fさんも余り糸で織りを　色の組み合わせが優しくて・・・　





こちらは前に作られたもののようですが　なかなか素敵ね～～～♪





Sさんもこの度は新しい織物を　先生と一緒に機会に糸を通しています。





皆手も動かしますがお口もね～お喋りも弾み楽しい時間が流れます。

ところで今こんなマフラー？スカーフ？が流行っていると言うことで
Sさんに私も編むことにして　次に編むセーターも色々迷いやっと決まり（笑）　
一緒に糸を頼みましたので来月が楽しみです！！！





帰りに　この前にもFさんからお家で育てられた葡萄を頂いたのですが
またこの度もお野菜などを頂き　何時もありがとうございま～す♪

縁編みは終わりましたが　その時には仕上がらず後はボタンホールを残すのみとなりまた。
毛糸ではないので重ね着にして　今度の秋の旅行に着ていこうと思っていたけれど
最近どんどん寒くなって来て～一寸無理かな～？？？


　　　　　　　　　　　　　　　～～～～～❀❀❀❀❀～～～～～　


先日バジルのことを御紹介しましたが
あれからそのバジルを使ってバジルペーストを作りました。
去年はフードプロセッサーがなく　すり鉢で作ったので大変でしたが
それになかなかバジルが綺麗にすれなくて～＾＾；
今年はフードプロセッサーを使ったので　とても簡単に綺麗に出来て楽ち～ん（笑）

バジルの葉を良く洗い水気を乾かして　松の実にニンニク・粉チーズ・塩を入れて





ガガガ～～～っと混ぜて　こんなに綺麗に出来上がりました。
フードプロセッサーのお陰で何とも簡単な！！！





味見にそのまま頂いてみたけど　なかなか良いお味でしたよ！
今年は去年みたいに次の年に越すことにないように・・・　
色々献立を考えて使い切りたいと思います♪（笑）
　

あなたお名前は？ そしてアンティークと共に

もう随分前からになりますが　毎日のように我が家の庭を訪れる
こちらの鳥達　先日はどう言う訳か次々にやって来て賑やかな我が家の庭です。

やって来るもの





飛び立っていくもの　やっとどうにか一つの画面に





こんなに一度にやって来るのは珍しいのですが？
大体毎日のように２・３羽は来て　どうやら芝生の中にいる虫を食べているようですね～♪

我が者顔でゆったりと庭を闊歩して・・・
この歩く様が何ともいえず可愛らしくて～そう思いませんか？
でもなんという名前の鳥か何もわからない私です＾＾；
あなたお名前は・・・と聞いても答えてくれる訳もなく？（笑）





窓際の傍までやって来る鳥もいて　写真に収めたところこんなお顔をしてました（笑）





右に左にと歩き　これが千鳥足と言うのでしょうか？その仕草についつい笑ってしまいました。





最近は私も外に出て　結構近くによっても慣れたものです。




　　　　

　　　　庭の方では

　　　　秋の薔薇が
　
　　　　またチラホラと

　　　　先日蕾だった

　　　　キャラミアも

　　　　花開いて

　　　　秋の日差しが

　　　　一番良く似合って

　　　　いるような？












　　　　青い空に

　　　　濃い赤の花弁が

　　　　映えて

　　　　とても美しく

　　　　陽の光を受けて

　　　　その姿は

　　　　ちょっと

　　　　眩しいくらい







他にはこんなに大きく育ったバジル
前に大阪の妹から貰った種から育ったものなんですよ！
いつの間にか大きくなって・・・





葉もしっかりとして肉厚で　折角なので何か料理にでも使いましょうね～♪



　　　　と言うことで
　
　　　　早速バジルパスタを

　　　　作ってみました？

　　　　なんてね～♪

　　　　実は去年作った

　　　　バジルペーストが

　　　　まだ冷凍庫の中に

　　　　ありましたので

　　　　それを使って

　　　　作ったものなんです（笑）







上には新鮮な庭のバジルを　ところが熱いパスタの上に乗せたので
変色してしまい　こんなにすぐに変わるなんて～少々びっくりです！！！





こんなにきれいなバジルの葉だったのに～＾＾；





こちらのバジルはまたバジルペーストでも作っておきましょう～♪

こちらも庭の産物　梅雨には綺麗なお花を咲かせてくれて楽しませてくれたアナベルが
ドライフラワーになっていたので摘んできて　アナベルは大きくて～子供の頭位あるので
その中から小さい茎を選び　キッチンのカウンターの上に飾ってみました。





アンティークのピューターの花瓶に入れて　秋らしくてなかなか良い味が出ていますが
ちょっと入れ過ぎちゃたかな～＾＾；





傍にあるのはアンティークで　ローズ柄のビスケットジャー
イギリス製で１９３０年代のもの　
オレンジベージュのグラデーションにバラ模様が落ち着いた感じで
使うのではなくて～ディスプレイ用に求めたもの





何せ薔薇好きの私ですから・・・　
こんなアンティークに囲まれて暮らす日々が私の贅沢
もうあと少しか？ 　それともまだまだか？？　
残りの人生をアンティークと共に謳歌したいものです（笑）

予感的中～・・・外郎作りました

先日ご紹介した藤袴にやってきた蝶のアサギマダラ
やっぱりね～私が予感してたように　またまた我が家にやって来てくれました。
それも今度は３匹も一緒にね～～～♪

なかなか３匹一緒には撮れませんでしたが
２匹はどうにか同じ画面に収める事が出来ましたよ！
傍に寄るとすぐに飛び立つので　カメラを手にじーっと我慢の子で待って撮りました（笑）





右は飛んでいるものですが　この度は綺麗に撮れてます。








そして綺麗な羽を広げてくれたアサギマダラ　その美しい姿をご覧ください！！！





羽を広げたり閉じたりと　忙しいアサギマダラ














何だかステンドグラスを見ているような美しさ・・・





あわよくばまた来て欲しいと・・・ちょっと欲張り過ぎかな～？
でも多分藤袴の甘～い匂いに引き寄せられて　やって来るわぁ～♪
だって～藤袴　私ですら甘い蜜の香りにクラ～っとするくらいだから・・・（笑）

庭の方でも賑やかとまではいきませんが　秋明菊も段々と咲いてきて








それからこちらの赤い秋明菊も　少ししかないので貴重な秋明菊








　　　　　別名貴船菊

　　　　　（貴船ギク）

　　　　　と言われていて
　
　　　　　京都の貴船山に

　　　　　多いので

　　　　　そう言われて

　　　　　いるそうです









こちらにはまだまだ咲いているホトトギスも
黄色に白色のもあったのに　何時の間にかこのホトトギスだけになってしまい＾＾；





前日の夜　無性に外郎が食べたくなって買っていた外郎粉を使って外郎を作りました。





と言ってもすぐに食べられる訳でもなく　次の日の午前のティータイムに（笑）











一口頂くと　とろ～りもっちりとうぅ～ん美味しゅうございました。

山口の外郎は名古屋と違い　水羊羹をもっちりさせた感じで柔らかいのです。
沢山作ったのでやってきた娘達と存分に頂き　残りはお持たせして
買うとお高いけれど　作ると手間はかかりますがまぁまぁ～お安く頂けますのでね～♪　

癒しの時間

少し前の事になりますが　外から聞こえる鈴虫の鳴き声を子守歌に　
早めに床に就いたものですから・・・　
翌朝は何時もより早い目覚め　すぐに着替えて庭に出てみると
サンダルを履いていたのですが　つま先が濡れる位芝生の上に夜露が
そして薔薇にも・・・





キャラミアは色が濃いので露が良く見えて　ついでに蜘蛛の糸までも…（笑）
普段の薔薇より美しいその姿　夜露は立派な芸術家ね～♪

ところがこちらも夜露が掛っているのですが　少しも目立なくて～？
その名はコンテス・ドゥ・セギュール
ファンタジー作家セギュール伯爵夫人に捧げられた薔薇





蕾が多くこれから次々に咲くはず　ロゼッタ咲きのその美しい姿を楽しみましょう～♪

他にはこちらの薔薇たちも咲いています。



































先日から　椿のような雰囲気をかもし出して咲いていた薔薇のセンチメンタル





あら～いつの間にか花弁が散ってしまいましたが　それでもなお存在感を示して



　

庭の散歩の後は　先日失敗した栗の渋皮煮で作ったマロンクリーム
まずは私の朝食に頂くことにしました。
パンと果物だけの簡単な朝食ですが　まぁ～こんなものでしょう～（笑）








マロンクリームが入れてあるのは　アンティークのバターディシュ
楕円の形をしていて私のお気に入り！！！





バターナイフもフォークも　柄がマザーオブパールで出来ているアンティーク
頂く前にはパンを焼いて・・・





マロンクリーム渋皮煮で作っているので色が少々茶色がかっていますが
頂くと何時ものマロンクリームと味に違いはありませんのよ～＾＾（笑）





マロンクリームだけを味見した時はちょっと甘すぎたかな～？
と思っていたけど　パンと一緒に食べると丁度良い具合で　大変美味しゅうございました。

そして主人がお土産に貰って帰った宮崎のチーズ饅頭　早速私のティータイムに





庭で元気な秋明菊に藤袴を添えて








まろやかでチーズの香りが・・ あら～チーズの角切りが所々に入っていて
その舌触りも宜しくとても美味しくて～有難うございました。

先日我が家にやってきた孫達　粘土で良く遊び何が出来たのでしょう～♪








子供ながらとてもよく集中して作っていて　粘土って楽しいのでしょうね～（＾＾）
お花を愛で美味しいものを頂き　そして孫達と・・・私の貴重な癒しの時間です。

アサギマダラがやって来た～♪ そしてまたまた・・・

日曜日のこと 娘が婿殿と一寸お出掛けでしたので
孫のお守をしながら庭を散策していると　あら～藤袴の上を何やら飛んでいるものが
良く見るとたった1匹ですが　去年もやってきたアサギマダラではありませんか？

藤袴も私も随分前から貴方を待っていたのよ～♪





最近はお花も開き甘～い香りがしてきて　その匂いに誘われてやってきたようです。　　





飛んでいる姿は優雅でも写真に撮ると　何これ～ってこんな感じ（笑）





最近かなり涼やかなになってきたので　ひょっとしたら～なんて期待してたのですが
早速望遠を付けて撮ろうとしたけど　なかなかじっとしてくれなくて～＾＾；
こんな写真ですが・・・結構苦労して撮ったものなんですよ～♪





柔らかい秋の日射しの中で・・・








藤袴と戯れる　アサギマダラのその美しい姿に魅せられて・・・








去年のように羽を広げた美しい姿を撮りたかったけれど・・・　
一度も羽を広げてくれなくて～とても残念でした。
でもまたきっと・・・期待も込めて今度は数匹でやって来ると思うけど？？？









そんなアサギマダラに

負けてはいられないと

我が家の庭の女王様

クイーンエリザベスも

蕾から花開いて

ピンクの美しい姿を

披露してくれています。









こちらのお花は少し控えめに・・・
見返り草　ついうっかりしてて気ががついた時にはもう花開いていて
慌てて夕方に撮ったものですが・・・
写真に写っているほど当たりは暗くはなかったのだけど？








こちらは次に日の朝に・・・夜と朝はどちらが綺麗？？？





主人との会話の中で　「多分娘達夕御飯は我が家で食べると思うけれど～？」と言ったところ　
お昼前「これ冷蔵庫に入れといて～」と「何～？」
「今日の夕方はバーベキューをしようと思って・・・」と言うことで
夕方娘達が帰って来て　先週に続きまたまたバーベキューをすることとなりました。








孫達も庭を駆け周り元気な事！！！
どっちが一等になったかと競争で　本当にずーっと走りっぱなしで
呆れるくらい良く走り　みんな笑いが止まらず賑やかな事でした（笑）








始めた頃はまだ明るかったのに日が暮れるのが早く　すぐの間に辺りが暗くなってしまい　
そう言うこ事で終わるのも早くなり　娘達もお風呂に入り７時半過ぎには帰って行きました。
バーベキュー今度は長男たちも交えて　寒くなる前に後もう一回出来ると良いけど・・・？