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最近体調が戻ってから 少々気になり始めた鉢植えのクリスマスローズ
まだ一輪しか咲いていませんが そろそろ咲き揃う日もそう遠くはなさそうな? でも~今年は 去年のお手入れが少々行き届いてなくて いまいちな感じかな~??? こちらのピンクのそばかすちゃん 背は低いのですが咲いていましたので 背が低いので下から撮ってもこれが精一杯 仕方が無いので 一寸手で茎を起こしてみたりして撮りました。 鈴なりの蕾が可愛いフェチダスです。 去年は大きくて立派だったけど・・・ 去年は一番に咲いたこちらの白い貴婦人ですが 今年は 今やっと眠りから目覚めたようですね~♪ こちらはピンクの八重です。 待ち遠しいけど 咲くまでにはまだ少々時間が必要なようですね~♪ 先日の事 お出掛けするのには億劫だし それかと言って家でボーっとしてるのも 体が鈍るいし~・・・と言うことで 前から作ってみたいと思っていた イーストドーナツを作ってみる事にしました。 どっしりしたドーナツもいいのですが・・・ お店のようなふわふわのドーナツも美味しそうなのでね~♪ まず材料を捏ねて 第一次発酵 ガス抜きをして 12個分に分けてドーナツの形にまとめ 今度はそれに濡れ布巾を掛けて 温かい場所で二次発酵 大きく膨らんだところで 160℃で揚げていきます。 粉糖をたっぷり掛けて 美味しそうに出来上がりました~♪ 紅茶を淹れて 手が粉糖だらけになるのでお絞りなども用意して カップはノリタケで アンティークとまではいかないけれどかなり古いものです。 ドーナツを入れてあるのは アンティークのシルバープレートのバスケットで 周りが優しいウエーブになって 透かし彫りも凝っててなかなか気に入ってます。 ハンドル部分は倒して収納できるので 邪魔にもならないしね~^^ ドーナツ一口頂いて ふんわりふかふか・・・ 美味しく頂いてご馳走様をしたところに 丁度娘達がやって来て・・・ あっちゃんにアンちゃん 娘も「美味しい~美味しい~」と言って食べてくれましたので 作り甲斐があったというものです。
by jyoze-mama
| 2010-02-11 23:10
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