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昨日3月3日は女の子の節句 ひな祭りでしたね~♪
去年はアンちゃんの初節句でしたので 主人に頼んで娘の段飾りのお雛様を出してもらったのですが 今年はこちらの木目込みのお雛様だけしか飾れませんでした^^; このお雛様は 岩国市周東町の「器あそび」でもうかなり前に買ったもので 古布人形作家の古賀昌子さんが作られたものです。 煌びやかではありませんが 古布の趣ある柄がとても素敵で気に入っています。 そしてまだ少々幼さの残ったこの顔立ちも愛くるしくて~♪ 何だかお雛様を見てると自然に頬が緩みますね~^^ 先日テレビで見たのですが 一番お雛様を買っていくのは 50~60歳の方で 自分の為にと買っていかれるそうです。 やっぱり幾つになっても 女性にとってお雛様は永遠ですものね~♪ 3日は午前中一寸と用事があり忙しいので 前日の夕方に桜餅を作ることにしました。 炊き上がって作り終えるまでに結構手間が掛り 一時間近く掛かって32個出来ました。 ↑ (娘が学生時代に使っていた3合炊きの炊飯器です) 折角ですのでね~ひな祭りらしく華やかに こちらの骨董の唐草模様の重箱に入れてみました。 華やかな模様の重箱で桜餅も引き立ちますね~(笑) こちらのお雛様は もう10年以上も前にお友達から頂いたもので 九谷焼ですが小さくて可愛いので 何処にでも飾れます。 ひな祭りですので一寸飾り付けてみました。 こちらは茶道で使う四方盆に可愛い金平糖を 貝合わせは これも茶道の炭点前の時にお香を入れる香合です。 スーパーで買った雛あられを利休形の菓子器に乗せて(笑) そしてひな祭りといえば散らし寿司と言うことで 我が家の何時もの散らし寿司を今年も作りましたよ~~~♪ 菜の花がないので代わりにハナッコリーを乗せて 蛤のお吸い物と共に頂きました。 レンコンは料理教室で習ったように お花の形にしましたよ! 美味しくいただいて ひな祭りにはやっぱり散らし寿司ですよね~~~♪ 娘に桜餅と散らし寿司を作ったから取りにおいで~~~♪ と言ったところ こんな美味しそうなロールケーキを持って来てくれましたので 散らし寿司を作っていた最中でしたが 一休みして頂く事にしました。 ひな祭りにお似合いの ピンクの桃のお花が乗っているロールケーキですが 一本作ったので半分づつに分けたそうです。 添えてあるのは桃の花ではなくて~ご近所さんで頂いた紅梅です^^; キラキラ輝いている金粉は前に私があげた物で ピンクの粉砂糖も可愛いです。 本当に我が娘ながら丁寧に綺麗に作ってあって 食べるのがもったいないような・・・ でも頂きますけどね~~~(笑) 頂くとやわらかいスポンジと クリームにほんのりと桜の香りがして・・・ よく見ると中のクリームの所どころに桜餡が入っていて うぅ~~~ん美味しいわぁ~~~♪♪♪ 有難う~何時もながら美味しいものを頂いて幸せな私です。 夕方には長男の所にも 散らし寿司と桜餅を持って行ってあげたら お嫁ちゃんがとても喜んでくれましたので よかった!よかった!
by jyoze-mama
| 2010-03-04 11:23
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