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去年の暮れにお友達から頂いた柚子で作った柚子ジャム
柚子茶にして飲むだけではなく何かお菓子を作りたいな~っと思っていました。 前に作った柚子ジャムの記事はこちらです。 たまたまブログで見かけた light up my life のviuさんが 柚子のパウンドケーキを作っているのを見て早速作る事にしました。 そのパウンドケーキは柚子の皮をおろして生地に混ぜ込み果汁でシロップを作り 焼きたてのケーキにたっぷり塗るようにと書いてありましたが もう新しい柚子が我が家にはありませんので その生地に柚子ジャムを入れて焼いてみる事にしました。 こんな感じで焼きあがりました!!! 早速切ってみる事に・・・ こんな感じで~す! 美味しそう!!! もう少し柚子ジャムが全体に行き渡ってる方が良かったのですが 早速紅茶を入れて頂く事にしました。 一口食べると柚子の香りが口の中に広がり生地もしっとりしてとっても美味しかったです^^ viuさん本当に有難うございました。 そしてこれはお茶にしましょうの mam さんの所でお見かけしたサイトで チョット遊んでみました。 ティータイムの紅茶なのでこれを選んでみましたがなかなか素敵になりました。 次の日娘のじょぜもこれまた柚子ジャムを使った柚子ケーキを作ってきましたので このケーキもサイトを使って遊んでみましたらこんな感じになりました。 このサイトを使うと何だか違う感じで素敵になるでしょ~^^ 皆さんも試しにやってみては如何ですか~! 楽しいですよ~~~^-^ * * * * * * 最近の天使ちゃん(2号)歩くのがとても上手になったのは良いのですが 我が家に来てもすぐ外に出たがります。 寒かったのですがお庭に出る事にしました。 寒くても嬉しそうなお顔 そしてまた次の日も外に出たがるので近くの公園に行く事にしました。 そんなに遠い所ではないのですがあっちに寄りこっちに寄りでなかなか前に進みません。 とうとう抱っこして公園まで連れていきました。 今外は寒いので風邪を惹かせたらいけないと思って心配なのですが 天使ちゃん(2号)は満足顔です。
by jyoze-mama
| 2008-01-22 19:41
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